| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 47克 | 凤凰瑶柱报春图热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于跆拳道12分钟消耗的热量600 | |||||
1、瑶柱泡开，去除过份的盐分、香椿切碎备用
2、鸡蛋打到碗里跟瑶柱、香椿、葱花拌匀
3、锅烧热后到油，开小火加热十几秒，倒入拌好的鸡蛋，小火炒至金黄色，即可出锅
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、补益健身、调中等功效；可与鸡蛋、瘦肉、海带搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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