| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 山药版热量/卡路里153千卡 | |||
1、木耳泡开、山药去皮切片
2、少量油烧热加入少量葱、姜、蒜
3、先放木耳翻炒几下后下山药,加入少许盐和鸡精即可
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾益胃、降血糖、帮助消化等功效;可与羊肉、芡实、葡萄搭配;与南瓜、鲫鱼、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、减肥、清肠胃等功效;可与春笋、猪血、海蜇头搭配;与田螺、白萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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