| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 可乐鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
1、鸡腿在水中泡一刻钟去处血沫

2、捞出鸡腿划开,适量料酒、生抽、生姜、盐腌制两小时。(这次还加入了剁椒金针菇的汤汁,味道更鲜美??)
3、热锅凉油炒香姜片、蒜粒,倒入鸡腿稍微炒下,倒入可乐、生抽、盐中火煮开后转小火炖二十分钟。
4、最后大火收汁,可适当加入淀粉。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚填精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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