| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 彩色砂糖饼干热量/卡路里72千卡 | |||

1、黄油软化,加入糖。

2、用电动打蛋器打发。

3、分次、少量的加入蛋液。打到黄油体积变大,颜色变浅。

4、把面粉过筛,用刮刀把黄油和面粉混合。

5、用手把面和成一个团,装在保鲜袋里,放到冰箱里冷藏一小时。

6、拿出面团,擀成薄片。用饼干模压出形状。用烤箱170度烤15分钟,拿出晾凉。

7、白砂糖里加入一滴色素或是色香油。用手指搓匀。

8、把饼干的正面,抹上一层蜂蜜。

9、在有颜色的砂糖里用力压一下,便表面粘上砂糖。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、保护肝脏等功效;可与菠菜、圆生菜、北极虾搭配;与雪莲果、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;
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