| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 蛋心面包酥热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡,相当于抽烟1363分钟消耗的热量60 | |||||
1、土司切片
2、用模具压出心形
3、把稀的蛋清分离
4、苹果切片
5、烤盘刷油，把稠的蛋清和蛋黄倒入土司中
6、185度烤6分钟，土司口感保持原状，鸡蛋半熟。这个成品是9分钟，鸡蛋全熟，土司口感是酥的，口味香浓
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、保护肝脏等功效；可与桂圆、干辣椒、生菜搭配；与菠萝、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、补脑养血、减肥等功效；可与银耳、黄鱼、芦荟搭配；与沙丁鱼、萝卜、糯米相克，同食可能会引起不适；
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