| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 咖喱蔬菜面热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于蹲起106分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材准备好。青椒切丁，胡萝卜和藕切片切丁皆可。根据宝宝咀嚼能力来决定蔬菜的大小，咀嚼能力不太还，可以提前把蔬菜焯下水。
2、冷水下锅大火煮意大利面8分熟。包装上有要求煮多久，不一样的意大利面煮的时间不一样，通常7、8分钟。煮好捞出来，过凉水后沥干水备用。TIPS：1岁半以下宝宝可以再多1,2分钟。意大利面稍微有点硬度比较好吃，1岁半以上的宝宝可以驾驭，没必要煮的太软烂。
3、倒少许油，鸡蛋直接敲入锅内。
4、迅速划散，盛出。
5、锅内再倒少许油，入青椒、胡萝卜翻炒。
6、炒个30秒，加咖喱块和藕片，继续翻炒。
7、加100克牛奶或半碗水稍煮一下，将咖喱块化开。
8、咖喱块都划开了，看见蛮粘稠的，加入意面、鸡蛋碎。
9、略翻炒下，就可以出锅了，我用的原味咖喱，不加任何调料就很好吃。
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与香椿、荠菜、生菜搭配；与桔子、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、增强免疫力等功效；可与菠菜、绿豆芽、莴笋搭配；与柠檬、白酒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、开胃、补脾等功效；可与皮皮虾、猪小排、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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