| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 野菜烧蘑菇热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于举重40分钟消耗的热量180 | |||||
1、平菇摘洗干净
2、野白菜苔摘洗干净
3、葱切段
4、平菇放入开水锅中
5、焯一下捞出
6、接着放入野白菜苔
7、焯一下捞出
8、炒锅重新倒入油烧热下入葱段煸香
9、倒入平菇翻炒片刻
10、接着倒入野菜苔煸炒
11、放入蚝油和盐调味
12、勾入水淀粉勾芡出锅
13、装盘
14、咸鲜可口
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有大便秘结、防癌、延长寿命等功效；可与冬瓜、西兰花、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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