| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2642千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 素鸡烧五花肉热量/卡路里3127千卡 | |||
 热量3127千卡,相当于背包旅行447分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材：鲜素鸡、五花肉（已焯水）、桂皮、大料
2、将鲜素鸡拆开包装，放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。
4、随后，搁入桂皮和大料，加入一些清水。
5、加适量的料酒。
6、煮开。
7、接着，合入切好的鲜素鸡翻动一下。
8、然后，加适量的酱油。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、调味煮开。
12、最后，烧煮至汤汁快差不多了，即成。
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、预防骨质疏松、预防心血管疾病等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、滋阴等功效；可与茄子、大蒜、南瓜搭配；与百合、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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