| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 滑嫩蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于爵士乐健身操16分钟消耗的热量360 | |||||
1、两颗鸡蛋打入碗中，然后打散。
2、加入1.5倍的温水搅拌均匀。
3、用筷子或滤网去除表面泡沫。
4、放入蒸锅里，滴入几滴香油。
5、蛋羹上盖上盘子，防止水蒸气滴入。开锅后蒸15分钟。
6、出锅啦！因为给宝宝作为辅食，所以没有加盐，平时打蛋液时可以加入盐，蒸好后可放入生抽，味道也很好！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、美容护肤等功效；可与生菜、海虾、西红柿搭配；与红薯、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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