| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 858千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香菇上海青热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡,相当于开车429分钟消耗的热量120 | |||||
1、干香菇提前泡发备用。
2、上海青洗净。
3、大蒜去皮切片。
4、香菇切块。
5、锅中油热后放入蒜片爆香。
6、再放入香菇炒熟。
7、最后将上海青放入，加盐和蚝油调味即可。
上海青的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、降血脂、宽肠通便等功效；可与嫩豆腐、虾仁、豆干搭配；与贝贝南瓜、南瓜果脯、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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