| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 香煎带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于水中柔软体操161分钟消耗的热量240 | |||||
1、带鱼用钢丝球去除表皮银鳞，去头尾、剪掉背鳍、先切成7厘米左右段，再去掉内脏洗净。
2、将带鱼放入大碗，撒盐、料酒腌制2小时。
3、热锅放油烧热，放入带鱼煎炸。
4、带鱼煎至两面金黄色捞出，沥干油即可。
5、成品
6、成品
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10、成品
11、成品
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、养肝补血、降低肝癌等功效；可与豆腐、北豆腐、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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