| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫米面 | 克 | 343千卡 | 343千卡 | ||
| 白面 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 紫米面馒头热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡,相当于听音乐1075分钟消耗的热量60 | |||||
1、把紫米面和白面搅拌均匀，倒入白糖安琪葡萄干温水，和匀揉成团，发半个小时
2、把发好的面揪成小块，揉成小团，发半个小时
3、最后放入蒸箱蒸二十分钟，即可出锅
紫米面的热量343千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；可与牛奶、大米搭配；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；
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