食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 582克 | 野菜鲜虾蛋饼热量/卡路里755千卡 | |||
热量755千卡,相当于裸潜108分钟消耗的热量420 |
1、将所有的食材准备齐全。
2、面粉中加入适量的清水,搅拌成糊状。
3、打入一个鸡蛋,再次搅拌均匀。
4、小甲虾去头,稍微大一些的可以切成小段。
5、荠菜焯水后剁碎,胡萝卜,火腿和香葱切成小丁。
6、将所有菜丁放入面糊中,调入盐。
7、放入少许黑胡椒。
8、再次搅拌均匀。
9、平底锅抹上薄薄一层植物油,将面糊用勺子舀入到平底锅中,轻轻晃动锅子,使面糊在锅里摊平。
10、底部稍稍凝固,就可以翻面。
11、两面煎至微微发黄,出锅切块食用。
12、如果虾比较大,一定要记住去壳,我这里的虾很小,外壳比较软,所以带壳一起烹饪。
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有和脾、明目、促进胃肠蠕动等功效;可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、帮助消化等功效;可与莴笋、草鱼、鲈鱼搭配;与山楂、山楂干、辣椒相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、解热烦等功效;可与小米面、基围虾、西红柿搭配;与味精、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1