| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 157千卡 | 196千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 韭菜玉米炒饭热量/卡路里172千卡 | |||

1、准备好材料。

2、韭菜、辣椒切碎备用。

3、锅里倒入油烧热,开中火,先把切碎的辣椒翻炒2-3下。

4、倒入米饭,将米饭炒至半散。

5、倒入玉米,翻炒。

6、炒至米饭颗粒完全散开,加入盐,再炒个1-2分钟。

7、倒入韭菜、滴入蚝油翻炒。

8、翻炒均匀即可起锅。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、益肺宁心、增加记忆力等功效;可与大豆、洋葱、芥蓝搭配;与红薯、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、补肾、解毒等功效;可与豆腐、牡蛎、黄豆芽搭配;与虾皮、蜂蜜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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