| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 荠菜煮鸡蛋热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于弹风琴82分钟消耗的热量150 | |||||
1、荠菜，也叫鸡蛋花
2、洗干净
3、先放荠菜，再放鸡蛋，加水淹过鸡蛋就可以煮了
4、大火十分钟熄火焖5分钟，荠菜味更香
5、可以吃了，好香好香的
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有明目、和脾、利水等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与生菜、银鱼、香椿搭配；与雪莲果、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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