| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香椿煎饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于擦洗地板26分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备香椿一小把，鸡蛋2个，香葱备用
2、面粉备用
3、锅内烧开水，香椿放锅里焯一下，切碎。
4、鸡蛋打入面粉里，加葱花搅匀，加入适量的水搅匀
5、然后放入五香粉，盐。香椿继续搅匀
6、面糊稍微稀一点，饧10分钟
7、电饼挡预热放入油放面糊，我是用买电饭煲赠送的那种塑料勺，放两勺，摊均匀。
8、一面好了翻过去煎另一面
9、装盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、清热解毒等功效；可与百合、生菜、黄豆搭配；与桔子、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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