| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 虾仁菜汤面热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡,相当于砌砖91分钟消耗的热量420 | |||||
1、将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用;
2、将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用;
3、将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮;
4、待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护心脏、抗污染等功效；
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