| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 肉末炒珍珠花热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡,相当于擦玻璃158分钟消耗的热量180 | |||||
1、珍珠花就是长这个样子的。这个图片不是我拍的，是借用了一张。
2、猪肉切碎丁
3、焯烫好的珍珠花
4、在清水中再漂洗一下
5、捞出控水备用
6、锅中放适量油炒香姜末和干辣椒
7、放入肉末翻炒
8、加盐和生抽调味
9、炒至肉末变色
10、加入春笋丁炒一下
11、加入珍珠花
12、翻炒均匀即可出锅。
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效；可与冬笋、芦笋、紫菜搭配；与首乌、牛排、红豆相克，同食可能会引起不适；
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