| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 茄汁金针菇热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于割稻19分钟消耗的热量198 | |||||
1、将金针菇清洗干净，去掉底部，青红辣椒切碎，蒜切末作重要的材料，红果家茄汁
2、锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味，加入红果家茄汁，煸炒出红油
3、倒入适量的热水烧开
4、倒入金针菇，不需要任何调料
5、将青红辣椒放在金针菇上面，香喷喷的茄汁金针菇出锅啦！
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效；可与西兰花、猪肚、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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