| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
1、准备原材料

2、蛋白蛋黄分离,分别放入无水无油盘里。 蛋白打散加入20克糖打均匀起泡,再加入20克糖打发。打发标准提起打蛋器拉出尖角不倒下。放冰箱冷藏备用。

3、蛋黄搅拌均匀,加入20克糖搅拌均匀,低筋面粉筛入上下搅拌成糊状,加入三分之蛋白搅拌均匀,将所有面糊倒入蛋白碗搅拌均匀

4、电饭煲刷上玉米油,倒入面糊,按煮饭键。

5、电饭煲跳保温键过个5分钟开锅取出。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效;可与辣椒、圆生菜、荠菜搭配;与鹅蛋、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
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