| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦苣 | 克 | 35千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 麻酱拌苦苣热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于打理草坪6分钟消耗的热量330 | |||||
1、苦苣洗干净
2、锅中倒水烧开，将洗净的苦苣焯水。
3、等锅中水再次烧开，捞起苦苣稍挤一下水份，切碎
4、蒜擦成蒜泥
5、取一碗，碗中放入芝麻酱、生抽、白糖用筷子顺一个方向搅拌，直到芝麻酱和生抽完全融合，再加入蒜泥，陈醋，白开水继续沿一个方向搅拌，直到所有酱料完全融合在一起。
6、将调好的酱料倒入苦苣中拌匀即可食用
苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便排毒、防治贫血、清热解毒等功效；可与花生酱、海蜇皮、花生搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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