| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 葱花鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于摔跤16分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鸡蛋打到一个大点的碗里面，加入两小勺盐搅拌，使劲的搅拌，
2、将葱和辣椒改刀切成小碎粒，放入鸡蛋里继续搅拌
3、锅里倒油烧热，将鸡蛋倒入锅里，不要着急翻，用中小火煎三四分钟，不时的用手晃动锅，待鸡蛋基本成型后，一股作气将鸡蛋整个翻面煎两三分钟再翻面（记得正面时间不要煎的太久），装盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效；可与香椿、荠菜、青椒搭配；与菠萝、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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