金瓜蛋羹的热量和减肥功效

金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、护肝、保护胃粘膜等功效；可与枣（鲜）、排骨、牛腩搭配；与小白菜、带鱼、辣椒相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、紫菜、西红柿搭配；与田鸡、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、提高性欲、增强免疫力等功效；可与海马、上海青、豌豆搭配；与樱桃番茄、圣女果、果汁相克，同食可能会引起不适；