炒三丝的热量和减肥功效

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、补虚健体、解酒毒等功效；可与牛肉、西红柿、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、利尿等功效；可与鳕鱼、豆浆、草鱼搭配；与茼蒿、辣椒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；