| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 907克 | 清汤猪小排热量/卡路里2018千卡 | |||
1、将排骨切块并放入锅中焯一下,撇去浮渣后备用
2、将排骨(及焯排骨的汤)、玉米、口蘑放入高压锅,加水至没过食材表面
3、将去皮姜块轻拍一下并放入高压锅,无需切片或拍得粉碎
4、盖盖高压炖30分钟。期间胡萝卜削皮切滚块备用
5、解压后将胡萝卜放入锅中,继续盖盖加压8分钟。

6、结束后加盐,礼成~
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、治疗便秘、提高免疫力等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、促消化等功效;可与绿豆芽、鳕鱼、羊排搭配;与辣椒、猕猴桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、利水通淋、延缓衰老等功效;可与鸽子、菜花、豌豆搭配;与田螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润燥、润肌肤等功效;可与白菜、红薯、大蒜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
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