| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 可丽饼做法热量/卡路里99千卡 | |||

1、碗里放鸡蛋,白糖、盐,搅拌均匀

2、筛入低筋面粉,拌匀

3、黄油放小锅,大火加热

4、黄油加热至融化,变成黄褐色,关火,放在湿布上降温

5、降温后的黄油,徐徐加入面糊,边加边搅拌

6、徐徐加入牛奶,边加边搅拌,制成可丽饼面糊

7、锅烧热,擦去制作面糊时的黄油,擦干净

8、小火,舀一勺面糊,迅速转均匀

9、饼边微微卷起,

10、两面都烙成金黄色出锅,晾凉

11、可丽饼第一吃取一张油纸,铺上可丽饼一张或是两张

12、挤上打发的淡奶油,撒上水果、果仁、巧克力等

13、卷起饼,再用油纸包起

14、可丽饼第二吃取一张可丽饼,挤上沙拉酱、蛋黄酱

15、铺一个煎好的荷包蛋,再次挤上沙拉酱、蛋黄酱

16、最后再铺上一张可丽饼,再挤上沙拉酱、蛋黄酱,表面撒个木鱼花啦,海苔啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、基围虾、桂圆搭配;与柿子、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1