| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 香辣丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于儿童足球9分钟消耗的热量420 | |||||
1、先把丝瓜洗净。
2、刮去外皮。
3、切成滚刀块。
4、青红椒洗净。
5、切成小块，葱、姜切碎。
6、锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
7、放入红椒翻炒。
8、放入丝瓜翻炒。
9、放入盐、料酒和少许水翻炒，撒入味精即可。
10、盛入盘中，即可享用。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、消热化痰、解毒等功效；可与火腿、海带、五花肉搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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