| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 南瓜糯米饼热量/卡路里267千卡 | |||

1、南瓜切成小块,南瓜籽扔掉,上锅蒸10-20分钟,有的南瓜嫩,熟的快,怎么鉴别熟没熟呢,拿一只筷子轻轻一扎就穿透了,就是熟了,拿出来晾凉

2、南瓜用饭勺在大碗里按成泥状。2.然后放入糯米粉,糯米粉的比例是和南瓜泥一样多,不要一次性倒进去,放点糯米粉搅拌均匀然后再放,直到南瓜泥用勺子按的时候能感觉到粘了。

3、用勺子舀出来一勺放到手里捏成团,按扁,中间放上红豆沙,捏上团,按成饼。

4、按成饼以后均匀蘸上面包糠

5、都弄好以后起锅热油,要开始炸了。

6、油温8成热的时候,炸至两面金黄即可,没有固定的时间,因为每个人做的薄厚不一,只有颜色变深就是熟了,因为南瓜本身就是熟的,不炸都可以吃,翻的时候要小心,要不然会弄坏的,我是一只勺子一只手筷子并用。

7、捞出淋油,然后摆盘,成品,怎么样很有食欲吧!

8、再来一张,都舍不得吃了,哈哈。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、保护胃粘膜、益气等功效;可与燕麦、火腿、莲子搭配;与虾、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有泻痢脚气、利小便、催乳等功效;可与糯米、鲫鱼、黑米搭配;与冬瓜、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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