| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 香菇烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于棒球207分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡腿洗净用刀划开，用盐 料酒 蒜 大葱入味。
2、香菇泡发，泡发香菇的水留用，酱油、诸侯酱、白糖调成汁备用。
3、锅里放油 鸡腿煎金黄，倒入调好的汁翻炒。
4、倒入香菇炒匀，再加入泡香菇的水没过鸡腿，不够可以加点清水。大火烧开转中火，烧20分钟左右，收汁即可。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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