| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 海苔芝麻肉松热量/卡路里355千卡 | |||

1、鸡胸肉解冻后撕去筋膜,切成小块。大葱切成小段,大蒜、生姜去皮切片,准备好香叶和花椒。

2、高压锅中放入适量的清水,将调料都放入锅中,加入少许的料酒。上汽后煮15~20分钟左右。

3、煮好的鸡肉捞出,沥掉多余的水分。

4、用擀面杖将鸡肉尽量压薄。

5、顺着鸡肉的纹理将鸡肉撕成细条。

6、放入盐、老抽、玉米油、白砂糖和五香粉。

7、小火慢慢的翻炒。

8、当肉松慢慢的变干时,放入白芝麻,撕入海苔碎。

9、翻炒均匀后就可以关火出锅啦~

10、将肉松完全放凉。

11、再密封保存。

12、想吃的时候随时都可以吃吼~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、益五脏、温中益气等功效;可与豇豆、冬瓜、油菜搭配;与菊花、鲤鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
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