| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鱼 | 克 | 97千卡 | 161千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 梅香五花腩热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡,相当于讲话477分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好主材料，咸鱼和五花肉。
2、将五花肉洗净切薄片。
3、咸鱼也切成颗粒。
4、葱姜蒜切末。
5、上锅入少许油，将五花肉煸炒出油至浅金黄色。
6、加入葱姜蒜煸炒出香味。
7、加入半勺料酒煸炒片刻
8、加入半勺白糖拌炒均匀。
9、再加入一勺酱油翻炒均匀关火。
10、将炒好的五花肉盛盘里。
11、表面放入咸鱼粒。
12、将鱼盘放入电饭煲蒸笼里，等煮饭时，放入电饭煲里，启动煮饭键至结束完成。
13、成品。美味可口超下饭。
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、利二便等功效；可与萝卜、洋葱、茄子搭配；与百合、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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