| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 泰式芒果糯米饭热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡,相当于滑翔飞行208分钟消耗的热量210 | |||||
1、150g糯米用冷水浸泡一晚，如果用泰国正宗的糯米会更香
2、大火蒸35-40分钟
3、蒸糯米的时候可以做伴在糯米饭里的椰浆。小锅里加入椰浆
4、加入糖，盐
5、小火加热到边缘冒泡就可以啦
6、糯米蒸好以后把煮好的椰浆倒进去
7、拌一下，10分钟左右椰浆就全部被吸到饭里了，吃起来还是有糯米香的，这是芒果糯米饭的精髓，不要用椰浆来煮糯米，那样糯米的香味就吃不到了。
8、借助保鲜膜把糯米饭团成小球，真的好少一个饭团-0-
9、芒果切开后划十字刀，取果肉
10、芒果摆盘，装饰黑芝麻
11、泰式芒果糯米饭，GET~~
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、美容益寿、止渴等功效；可与莲藕、兔肉、红豆搭配；与莲子、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、防止晕车、预防便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；
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