| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 蒜蓉烤生蚝热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡,相当于烫衣服96分钟消耗的热量120 | |||||
1、生蚝清洗很不容易，先用刷子流动水冲洗，花椒沸水煮开，此时有的生蚝已开口，未开口的用小锤撬开即可，继续用流水冲洗，以至泥沙全无。待用！
2、蒜泥入锅炒熟，加少许盐，味精调味，取出一只生蚝，依次覆盖蒜蓉，胡椒粉，盐，葱花摆烤盘
3、烤盘预热后，选用上下烤制，到，放入生蚝，7到8分钟即可
4、蒜香浓郁，入口软嫩多汁，超级补钙！
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、收敛固涩、净化淤血等功效；可与发菜、粳米、冬瓜搭配；与辛夷、芹菜、玉米相克，同食可能会引起不适；
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