| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 淡奶油面包卷热量/卡路里1182千卡 | |||

1、所有料放进面包桶启动一个揉面程序,自然发酵两倍大点。

2、发酵好面团排气后分成等大小面团滚圆松弛15分钟。

3、取一个小面团擀成长舌状。

4、卷起。

5、再一次擀长,头部越来越薄。

6、从厚的一头卷起。

7、依次做好排入烤盘二次发酵。

8、入预热过的烤箱(刚用过也不必预热)上下火170度25分钟。

9、烤好晾凉好吃。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效;可与干辣椒、紫菜、香椿搭配;与豆奶、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
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