| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于摘水果33分钟消耗的热量180 | |||||
1、香椿洗净切末
2、放入鸡蛋打匀，同时放入盐，鸡精，香葱
3、热锅冷油倒入鸡蛋，小火慢烤，待一遍黄了翻过来继续，出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防癌症等功效；可与海虾、基围虾、辣椒搭配；与味精、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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