| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 凉拌萝卜丝热量/卡路里161千卡 | |||
1、将萝卜洗净切丝,尽量切细一点,容易入味
2、将胡萝卜,红辣椒改刀切丝,蒜瓣切片,蒜苗切碎
3、所有的材料放在萝卜丝里,里面调入盐,少量醋,糖,搅拌均匀腌制一会倒入麻油装盘
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、抗老防衰、防止大脑老化等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、利尿等功效;可与蜂蜜、菠菜、黄豆搭配;与柚子、杏、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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