牛肉煲山药的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、增长肌肉、消水肿等功效；可与甘蔗、水芹菜、香芋搭配；与白酒、橄榄、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、肾经、帮助消化等功效；可与银杏、玉米、羊肚搭配；与荞麦米、藻类、油菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、促进消化等功效；可与卷心菜、蜂蜜、莴笋搭配；与白酒、樱桃、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；