| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 艾草发糕热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡,相当于木管乐器461分钟消耗的热量120 | |||||
1、步骤1 先将艾草用沸水焯一下捞出来，用水挤干水份，挤出来的水留着.将艾草切碎，有料理机就直接用机打
2、步骤2再将面粉，泡打粉混合均匀，过筛
3、步骤3用开艾草水+艾草将白糖化开后倒入装粉的容器中混合
4、步骤4用拌勺不断搅拌均匀(搅拌次数越多越好，这和后面开花程度有关步骤4用小碗刷油(我是用蛋糕杯装，比较懒不用刷油哈哈)将发糕液倒入，八分满，震几下，水开上锅大火蒸25分钟.切记中途
艾草的热量19千卡（每100克）；具有护肝利胆、抗过敏、抗病毒等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
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