紫薯小蛋糕的热量和减肥功效

1、先把紫薯粉和低筋粉混合

2、过筛2--3遍，让粉类混合均匀

3、打蛋盆要无油无水，把鸡蛋和糖放入

4、ACA的厨师机装上打蛋网，

5、开启第7档，高速打发

6、打发到提前打蛋头，滴落的蛋液糊纹路不消失，就可以了，用了大约7分钟时间。

7、取下打蛋盆，分两次筛入粉

8、翻拌至无干粉的状态

9、奶油奶酪和牛奶混合后充分搅拌均匀

10、导入蛋糕糊中翻拌均匀

11、用裱花袋辅助，挤入模具中

12、烤箱150度预热完成后，入烤箱烤30分钟

13、烤好的小蛋糕，立即脱模晾凉

14、蒸熟的山药去皮，加适量酸奶搅打成稠糊，

15、蒸熟的紫薯去皮，加适量酸奶搅打成稠糊，

16、把两种糊分别装入裱花袋，以并列的方式装入以方便挤成双色花朵

17、用6齿的花嘴，在蛋糕上挤上花朵即可