| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 百香果汁 | 克 | 41千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 蛋白霜蛋糕热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡,相当于上网145分钟消耗的热量90 | |||||
1、食材图
2、蛋清打出鱼眼泡加入一勺柠檬汁
3、慢慢地加入白糖打发
4、中途加入两勺玉米淀粉
5、打成干性蛋白霜
6、把烤盘里铺一张烘培纸把打好的蛋白霜倒进去，用勺子修一个凹陷型
7、烤箱200度预热10分钟放入蛋白霜100度烤1.5小时
8、烤好的蛋白霜蛋糕，热的直接吃特别脆
9、准备好草莓，和别的水果，还有打发好的奶油
10、蛋糕晾凉后给它先涂一层奶油
11、撒上百香果
12、放上切碎的草莓，和蓝莓果就可以啦
13、味道好极了
14、成品
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、烫伤、延缓衰老等功效；可与圆生菜、玉米、紫菜搭配；与雪莲果、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进胃肠蠕动、止渴等功效；可与山楂、橙子、酸奶搭配；与地瓜、樱桃、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
百香果汁的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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