| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菠菜鸡蛋汤热量/卡路里138千卡 | |||

1、菠菜洗干净,切成两厘米大小

2、把两个鸡蛋打散

3、汤锅中放水

4、锅中水开后放入菠菜

5、菠菜煮软后打入鸡蛋,锅中放少许生抽

6、加入鸡蛋后再煮上两分钟,放入少许盐,少许鸡粉,调味,关火。可以出锅了。

7、出锅后,淋上两滴香油,味道超赞。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与青椒、羊排、银鱼搭配;与兔肉、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、保障营养、促进生长发育等功效;可与胡萝卜、茄子、白茅根搭配;与黄瓜、豆腐、酸奶相克,同食可能会引起不适;
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