豌豆鸡蛋干炒肉丁的热量和减肥功效

1、准备好原材料；

2、里脊肉切成丁， 加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽， 拌均匀腌制一下；

3、烧锅开水， 将鸡蛋干放入里面焯煮， 加入少许盐和几滴油；

4、再将豌豆米放入里面一起焯， 焯好后捞出备用；

5、热锅凉油，放入腌制好的肉丁翻炒；

6、肉丁翻炒变色后加入红椒丁和蒜粒进去翻炒；

7、再加入焯过水的豌豆米和鸡蛋干进去翻炒；

8、最后加入适量的盐调味， 翻炒均匀盛入盘中。

9、端上桌了。