| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 纯韩式辣炒鱿鱼热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡,相当于贴墙纸137分钟消耗的热量180 | |||||
1、将解冻的鱿鱼（我今天使用的是鲜鱿鱼）切好 放入锅中翻炒。
2、配制调味酱：辣椒粉3勺 酱油3 白糖2 料酒2 碎葱1 碎蒜2 香油1 胡椒粉少许。
3、将2的调料酱放入锅中 均匀拌炒。
4、放入豆芽菜 继续拌炒。
5、倒入玉米粉 水1：1比例制成水淀粉3勺 辣椒粉2勺 继续翻炒。
6、放入葱段 快炒 起锅。
7、把剪碎的芝麻叶 和少许芝麻撒上 即成简单又好吃的 纯韩式辣炒鱿鱼了。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、祛黑痣、抗癌等功效；可与牛肉、榨菜、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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