| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 426千卡 | 473千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 清新黄桃酸奶慕斯热量/卡路里478千卡 | |||

1、黄油常温融化,加入压成粉末状的消化饼干,翻拌均匀;

2、拌好的饼干末放入容器内压实,放到冰箱冷冻2小时;

3、把冻干黄桃擀成粉,加入到常温酸奶中,混合搅拌均匀;

4、吉利丁粉加水泡软,然后隔热水融化成液体;

5、淡奶油分三次加入糖粉打发至7分,加入混合好果粉的酸奶、柠檬汁、吉利丁液搅拌均匀;

6、倒入装有冷冻好的消化饼干底容器中,冷冻4小时后可食用;

7、脱模时用热毛巾捂一下容器外围,即可完美脱模;
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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