| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 糖醋带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1、冷水化冻

2、料酒 盐 搅拌入味 研制十五分钟

3、控水 水控干要不炸的时候蹦油

4、锅内放油 油温要高 要不然粘锅 看油冒烟了就差不多了

5、放入带鱼 可能会崩 注意控制大小火 别炸糊了

6、炸好一面翻另一面

7、成功 其实这样就可以吃了 也很好吃 但是今天咱们要做的是糖醋味的 咱们继续

8、锅内少油烧开

9、葱姜蒜十三香 大量放入

10、炒香

11、放入带鱼炒一下

12、醋 海鲜酱油 白糖兑汁 我用的是醋半碗汤两勺 海鲜酱油一勺浇到鱼上

13、大火烧开转小火炖十五分钟 开盖收汤

14、出锅 上菜 打完收工
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、降低肝癌、治疗高血压等功效;可与牛奶、木瓜、千张搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
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