| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 蒜蓉虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于空中蹬腿运动104分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲜虾到超市可以买到的，拿回来后化开，把虾枪拿掉，黑线拿掉，不然吃的时候容易扎到。然后用盐，白酒或者料酒喂好了。
2、将干淀粉放到盘子里，将虾的水控干，然后放到淀粉里，最好都沾上。
3、蒜抹成碎末。这个很关键，如果是切得片，蒜味道不浓，，不好吃的。
4、油要烧到热的快冒烟的感觉，将沾满干淀粉的虾，依次放入锅内。炸到金黄色。捞出即可。
5、O了 ，可以享受劳动成果了
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、强精、化瘀解毒等功效；可与丝瓜、韭菜花、韭菜搭配；与西红柿、水芹菜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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