| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 23千卡 | 30千卡 | ||
| 雷笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 五花肉荷兰豆炒雷笋热量/卡路里67千卡 | |||

1、食材:熟五花肉(已切片)、荷兰豆(已摘洗)、雷笋(已剥壳清洗)

2、将已清洗好的雷笋放在案板上切成片。

3、随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟。

4、接着,合入已摘洗好的荷兰豆焯开2分钟后,捞出。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉,加适量的生抽。

6、翻炒翻炒。

7、然后,合入焯好的荷兰豆和雷笋翻炒一下。

8、最后,加适量的盐。

9、调味炒匀,即成。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、清肠利尿、利肠通便等功效;可与蘑菇、虾仁、红糖搭配;
雷笋的热量19千卡(每100克);具有利尿、减肥、补血益气等功效;可与海参、圆白菜、鲍鱼搭配;与羊骨、羊肝、红糖相克,同食可能会引起不适;
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