| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蜂蜜小蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备食材:把所需食材称重。

2、鸡蛋打入容器中,加入蜂蜜和白砂糖。

3、用电动打蛋器开始打发。

4、打发至蛋液发白,提起打蛋器落下的蛋液呈纹理状,不容易消失。

5、筛入低筋面粉。

6、用刮刀翻拌均匀。

7、烤箱170°预热,在六连模具中放入软纸杯。

8、倒入翻拌好的蛋糊至纸杯的八九分满。

9、放入三层烤箱的最下层。

10、170°上下火烤制20分钟左右,蛋糕上色即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、美容护肤等功效;可与海虾、丝瓜、牡蛎 搭配;与消炎片、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;
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