| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红苋菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 蒜米红苋菜热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于骑马9分钟消耗的热量480 | |||||
1、红苋菜一把。
2、红苋菜择掉老叶及根茎。
3、葱，蒜分别洗干净切成碎末。
4、热锅热油爆香葱蒜。
5、倒入苋菜，大火翻炒均匀至出红汤。
6、出锅前加盐，蔬之鲜调味即可。
红苋菜的热量25千卡（每100克）；具有清利湿热、防止肌肉痉挛、凉血散瘀等功效；可与鸡蛋、猪肝、猪肉搭配；与大闸蟹、梭子蟹、山葵相克，同食可能会引起不适；
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