| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 红豆沙月饼热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡,相当于空手道21分钟消耗的热量600 | |||||
1、转化糖倒入锅内
2、加入枧水花生油搅拌均匀
3、筛入低粉用刮刀搅拌
4、搅拌成团用保鲜膜包好放冰箱冷藏两小时
5、把面团分成20g一团，豆沙馅分成30g一团
6、面团压扁把豆沙馅包好
7、用摸具压成型
8、放入预热好的烤箱用180度上下火烤十分钟
9、蛋黄加水搅拌均匀，用刷子刷在烤了十分钟的月饼上，再烤十分钟
10、成品，刚烤出来的脆脆的，放三四天回油后就好吃了
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、利小便等功效；可与鸡肉、糯米、薏米搭配；与盐、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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